พามารู้จักแลนด์มาร์คกลางเมือง เอาใจสายนักชิมทั้งหลาย กับ Thai Taste Hub สตีทฟู๊ด บริเวณชั้น 3 ของคิงเพาเวอร์ รางน้ำ เพราะที่นี่ได้ยกกองทัพร้านอาหารอร่อย เจ้าดังจากย่านต่างๆ ที่บอกชื่อร้านต้องร้องอ๋อกันทุกราย เพราะบางร้านเป็นร้านดังในตำนาน บางร้านก็ขึ้นชื่อว่าคิวยาวมากๆ ได้ถูกรวบรวมร้านอาหารเด็ดทั่วเมืองกรุง ไว้ที่นี่อย่างครบครันเพียงที่เดียวเท่านั้น แบบว่าวันนี้คิดอยากทานทั้งขาหมูจุฬา ข้าวมันไก่เจ็กเม้ง ผัดไทยประตูผี และห่านท่าดินแดง ตบท้ายด้วยขนมหวานเย็น เอี๊ยงออเฮ่าซือ คงจะเป็นไปไม่ได้อย่างแน่นอน ที่สามารถจะทานเมนูเหล่านี้ได้ภายในมื้อเดียว เพราะกว่าจะเดินทางและหาที่จอดรถก็หมดวันแล้ว แถมยังต้องต่อคิวยาวเหยียดอีกต่างหาก แค่คิดก็ท้อแท้หัวใจแล้วใช่ไหมค่ะ แต่ถ้าเดินทางมาที่คิงเพาเวอร์ รางน้ำ บริเวณชั้น 3 มื้อนี้ไม่ใช่แค่ความฝันอย่างแน่นอนค่ะ
ร้านอาหารสตีทฟู้ดส์ที่ถูกคัดสรร ความอร่อยจากร้านต่างๆ บอกเลยว่า ทุกร้านพิเศษหมด น่าสนใจหมด เพราะแต่ละร้านล้วนมีตำนานที่เก่าแก่ สืบทอดความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่น ถือว่าทุกร้านสร้างความตื่นเต้นให้แก่นักชิมอย่างเราๆ เรียกได้ว่ารักพี่เสียดายน้องกันเลยทีเดียว เดินวนอยู่หลายรอบ เลือกกันไม่ถูกว่าจะชิมร้านไหนก่อนดี เสน่ห์และทีเด็ดของที่นี่ คือ การดึงร้านดังต่างๆ มาไว้บริเวณฟู้ดส์คอร์ท กับบรรยากาศเย็นสบายด้วยแอร์คอนนิชั่น บนชั้น 3 ของคิงเพาเวอร์ รางน้ำ สถานที่ก็หรู จอดรถก็สบาย ในส่วนของราคา แต่ละร้านและแต่ละเมนู ราคาก็ตามฉบับร้านอาหารขึ้นห้างทั่วไปค่ะ ต่อไปนี้เรามาเริ่มความอร่อยกันเลยนะค่าา
** ไทยสกาล่าหูฉลาม ทางร้านมีเมนูหูฉลามมากมายให้เลือกทานกัน แต่สำหรับเราขอเป็น "กระเพาะปลาน้ำแดง" ดีกว่าค่ะ ที่เลือกใช้กระเพาะปลาอย่างดี โรยหน้าด้วยเนื้อปูและผักชี รสชาติกลมกล่อม ทานขณะร้อนๆ อร่อยจนต้องร้องว้าว ส่วนเมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจ เช่น ผัดคะน้าเป๋าฮื้อน้ำมันหอย ข้าวต้มเนื้อปู ข้าวต้มขาเป็ดตุ๋น ฯลฯ
** Thai Street Food by Asian Corner เป็นร้านใหญ่ที่มีเมนูความอร่อย ให้เลือกสรรเลือกทานมากมาย ตั้งแต่อาหารไทย รวมไปถึงอาหารของหลายประเทศในอาเซียน ที่มีตั้งแต่ ปลาดิบ สลัด ซูชิหน้าต่างๆ และสเต็ก สำหรับเรา "ไก่ผัดกระเพราไข่ดาวราดข้าว" และ "ผัดกระเพราเนื้อไข่ดาวราดข้าว" ซึ่งไข่ดาวของทางร้าน จะมีลักษณะคล้ายลูกรักบี้ กรอบนอกนุ่มใน ข้างในเป็นยางมะตูมตามความต้องการของลูกค้าเลยค่ะ
** ข้าวมันไก่เจ็กเม้ง เป็นร้านเก่าแก่ที่เปิดมากว่า 40 ปี เมนูทางร้านเด่นในเรื่องข้าวมันไก่สองสี คือ ข้าวมันพร้อมไก่ต้มและไก่ทอดค่ะ แต่ถ้าอยากได้ 3 สี ก็แค่เพิ่มตับไก่เข้าไป เราเลือกข้าวมันไก่ล้วน ข้าวมันสวยและร่วนกำลังดี เนื้อไก่นุ่มไม่เละ น้ำจิ้มจัดจ้าน โดยรวมถือว่าอร่อยใช้ได้ แต่รสชาติไม่ถึงกับว้าวมาก
** ข้าวขาหมูจุฬา (สามย่าน) เมนูเด็ดของทางร้าน คือ ข้าวขาหมู และ ข้าวคากิ ถือว่าเป็นจานเด็ดของทางร้าน เนื้อนุ่มละลายในปาก อร่อยจนลืมคำว่าอ้วนไปเลย ทางร้านยังมีขาหมูขายทั้งขาด้วยนะคะ หรือจะสั่งขาหมูเป็นกับข้าว และสั่งข้าวเพิ่มต่างหาก หรือจะราดข้าวไปเลยก็ได้
** ห่านท่าดินแดง จานเด็ดยอดนิยม คือ ห่านพะโล้ เนื้อนุ่มและยังคงรสชาติดั้งเดิม หอมเครื่องสมุนไพร รสชาติดีไม่ผิดหวัง ไม่ต้องขับรถไปไกลอีกต่อไป ส่วนเมนูอื่นๆ ของทางร้านที่น่าสนใจ เช่น ขาห่านอบบะหมี่ ตับห่านผัดพริกไทย หมูแดงหมูกรอบ เป็ดย่าง แกงจืดเต้าหู้หมูสับ มะระตุุ๋นกระดูกหมู ฯลฯ
** ละมัย หอยทอดเยาวราช ร้านดังในย่านเยาวราช ความอร่อยที่ร่ำลือ จุดเด่น คือ เสิร์ฟมาในกะทะร้อน เสียงดังซู่ซ่า เราสั่งเมนู "หอยทอดแมลงภู่" แอบผิดหวัง เพราะแป้งทอดแห้งและเหนียว ทานไปคำแรกไม่ปลื้มค่ะ เลยเลือกทานเฉพาะหอย ส่วนเมนูอื่นๆ ของทางร้าน เช่น ออส่วน ราดหน้าภูเขาไฟทะเล เกี๊ยวซ่า ฯลฯ
** โหวเส็ก ราชาบะหมี่ฮ่องกง บะหมี่ต้นตำรับจากฮ่องกงแท้ๆ ส่วนรสชาติระดับภัตตาคาร บะหมี่เส้นนุ่ม หมูแดงอร่อยกลมกล่อม เพิ่มเติมกล้ามปูชิ้นโต เติมน้ำซุปเข้าไปลงตัวเลยค่ะ
** ทิพย์สมัย ผัดไทยประตูผี ร้านนี้มีตำนานที่มาพร้อมกับความเก่าแก่ เปิดให้บริการมานานกว่า 50 ปีแล้ว เมนูเด็ดของทางร้าน คือ "ผัดไทยเส้นจันทร์มันกุ้งห่อไข่" ด้วยการใช้เส้นจันทร์ผัดกับมันกุ้งและกุ้งทะเลสดๆ ปรุงรสตตามสูตรของทางร้าน แล้วขั้นตอนสุดท้ายนำมาห่อด้วยไข่ ออกมาหน้าตาน่าทานมาก เรามากี่ครั้งทานแทบจะทุกครั้ง รสชาติเข้มข้น เส้นเหนียวนุ่มอร่อย หรือเมนู "ผัดไทยเส้นจันทร์ มันกุ้ง กุ้งทะเลสด ใส่ไข่" แบบไม่ห่อก็อร่อยนะคะ
** Dim Sum Bistro by Chef Pom ความอร่อยที่มาพร้อมกับประสบการณ์ ในแวดวงอาหารจีนกว่า 30 ปี จนกลายมาเป็นร้านติ๋มซำของ "เชฟป้อม" เชฟดัง หนึ่งในเชฟกระทะเหล็ก เมนูโปรดของเรา คือ "ขนมจีบจักรพรรดิ" "หมุ่ยชอยเคาหยกกับหมั่นโถ" "ก๋วยเตี๋ยวหลอด" และ "ฮะเก๋า" ด้านในใส่เนื้อกุ้ง 2 ตัว ห่อด้วยแป้งบางๆ ปรุงแต่งรสชาติออกมาอร่อย จนต้องยกนิ้วให้เลยค่ะ นอกจากนั้น ทางร้านยังมีเมนูอื่นๆ อีกมากมาย เช่น ซาลาเป่าใส้ต่างๆ ปอเปี๊ยะ ข้าวอบหม้อดิน ฯลฯ
** QQ Dessert ถ้วยใหญ่เครื่องแน่น อร่อยแบบไต้หวันของแท้ กับร้านขนมดังจากไต้หวันที่ฮิตมาก เป็นขนมไม่หวานมากจนเกินไป เอาใจคนรักสุขภาพ แต่ให้ความสดชื่นได้เป็นอย่างดีค่ะ ชอบตรงใส่ Topping แบบแน่นเต็มถ้วย ทั้งอิ่มทั้งฟินเลยค่าา
** ขนมครกประมวล มีศิลป์ ขนมครกต้นตำหรับชาววัง มีทั้งหมด 5 หน้า คือ ต้นหอม ฟักทอง ข้าวโพด เผือก และมะพร้าว หนึ่งจานมีทั้งหมด 7 คู่ ในราคา 50 บาท แต่สามารถระบุได้ค่ะ ว่าอยากได้หน้าอะไรบ้าง แป้งขนมครกบาง รสชาติหวานมันกำลังดี
** Hot Fried By The Emerald 1992 ร้านของกินเล่น อย่าง กล้วยทอด มันทอด เผือกทอด และกะลอจี้ เราสั่งแบบรวมมิตรเลยค่ะ ทั้งกล้วยทอด มันทอด และเผือกทอด ปรากฎว่าไม่เป็นอย่างที่คิด ผิดหวังมากๆ แป้งหนา แข็ง อมน้ำมัน หาความอร่อยไม่เจอเลยค่ะ
** การิม โรตี มะตะบะ สั่งโรตีเนยน้ำตาลมาทานหนึ่งแผ่น แค่เห็นพนักงานทำ และหน้าตาโรตีที่พร้อมเสิร์ฟ ทานไปคำเดียวรู้เรื่อง!! สิ่งที่คิดไม่ผิดเลยจริงๆ ทานรถเข็นอร่อยกว่าเยอะ แต่ทางร้านมีเมนูอื่นอีกนะคะ เช่น ข้าวหมกไก่ แกงมัสมั่นไก่ แกงกะหรี่ไก่ มะตะบะไก่ ปลา ทะเล และโรตีต่างๆ อาจจะอร่อยก็ได้
** เอี๊ยงออเฮ่าซือ ร้านดังย่านถนนเยาวราช มีทั้งของหวานร้อนและเย็น มีเมนูให้เลือกละลานตา จนลูกค้าเกิดอาการตาลาย แต่ก่อนร้านเอี๊ยงออเฮ่าซือ มีเพียงเมนูรังนกแปะก๊วยเท่านั้น ทางร้านมีเมนูรังนกให้เลือก 4 แบบด้วยกัน คือ รังนกซูเปอร์พรีเมี่ยม 500 บาท รังนกพรีเมี่ยม 300 บาท รังนกธรรมดา 100 บาท และรังนกใส่ไข่ 120 บาท ซึ่งเมนูรังนกเป็นสูตรจากฮ่องกง ที่ผ่านการปรับรสชาติ จนกลายเป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน จนถูกปากถูกใจคนไทย นอกจากนั้นทางร้านยังมีแนะนำอื่นๆ อีกมากมาย เช่น บัวลอยน้ำขิง บัวลอยแปะก๊วยน้ำขิง บัวลอยนมสด ลูกลานนมสด ลูกลานลอยแก้ว เฉาก๊วยนมสด เฉาก๊วยโบราณ ทับทิมกรอบ เม็ดบัวถั่วแดง สาคูแคนตาลูป มันต้มขิง ลอดช่อง เต้าฮวยผลไม้จีน เช็งทึงต้นตำรับ ฯลฯ
เรามาเยือนคิงเพาเวอร์ทีรัย เป็นต้องมาชิมขนมหวาน ร้านเอี๊ยงออเฮ่าซือทุกครั้ง ความอร่อยดูได้จากเมนูที่เราเก็บภาพมาฝาก ถ้าไม่อร่อยจริง เราคงไม่เป็นลูกค้าที่เหนียวแน่นถึงเพียงนี้ ส่วนใหญ่เราจะชอบเป็นขนมหวานแบบเย็นมากกว่า เช่น เฉาก๊วยโบราณ บางวันอารมณ์ครึ้มๆ ก็สั่งแบบพิเศษ เฉาก๊วยใส่ลูกลานและแปะก๊วย ทานแล้วรู้สึกเย็นสดชื่น ชุ่มคอ บอกเลยว่าร้านนี้ อร่อยทุกเมนู มีลูกค้าหมุนเวียนอุดหนุนไม่ขาดสาย โดยเฉพาะคนจีนชอบมากค่ะ
ใครที่อยากทานอาหารและขนมหวาน ที่หลากหลายความอร่อยจากเจ้าดัง จากที่แต่ก่อนต้องฝ่าฟันรถติดให้เหนื่อย และหาที่จอดรถจนปวดหัว แต่ตอนนี้เราไม่ต้องมีสิ่งเหล่านี้มารบกวนจิตใจอีกต่อไป เพราะทุกร้านได้ถูกรวบรวมร้านเมนูเด็ดทั่วเมืองกรุง ไว้ในบรรยากาศเย็นสบาย บริเวณชั้น 3 โซนสตีทฟู๊ด Thai Taste Hub อาคารคิงเพาเวอร์ รางน้ำ เชิญไปพิสูจน์ความอร่อยกันได้ในทุกๆ วัน เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 10.00 - 21.00 น. ใครที่ยังไม่เคยไป ถือว่าเอาต์มากนะขอบอก
