แม่ปิงริเวอร์ไซด์ ร้านอาหารริมแม่น้ำปิงในเมืองกำแพงเพชร ในบรรยากาศที่เรียบง่าย สามารถมองเห็นวิวอีกฝั่งได้อย่างชัดเจน ภายในร้านโล่งโปร่งสบายค่ะ มีลมโกรกเย็นตลอดเวลา สไตล์โอเพ่นแอร์ มีทั้งโซนกลางแจ้งริมแม่น้ำปิง ที่สามารถรับบรรยากาศได้แบบจัดเต็ม และอีกแบบเป็นโต๊ะที่อยู่ภายในศาลา มีหลังคาปกคลุม เนื่องจากเราเดินทางมาถึงร้าน ยังมีแสงแดดอยู่บ้าง เลยเลือกนั่งในศาลาดีกว่าค่ะ เพราะสามารถมองเห็นวิวแม่น้ำปิงได้เหมือนกัน ร้านนี้ถือว่าเป็นร้านไฮไลท์ประจำจังหวัดกำแพงเพชรเลยนะคะ
ทางร้านให้บริการอาหารได้รวดเร็ว ไม่ต้องรอนาน หรือเป็นเพราะเรามาเร็วเป็นโต๊ะแรกก็ไม่รู้นะคะ พอนั่งได้สักพักใหญ่ๆ ลูกค้าเริ่มทยอยมาเรื่อยๆ จนบริเวณลานโล่งโต๊ะเต็มภายในพริบตาค่ะ จุดเด่นของทางร้าน คือ มีนักดนตรีมาขับกล่อมเสียงเพลงสดๆ ทั้งเพลงเพื่อชีวิต และเพลงสากลสไตล์คันทรี่ ให้ลูกค้าที่มาทานอาหารได้ฟังเพลงกันเพลินๆ ค่ะ มันเข้ากับบรรยากาศริมแม่น้ำเสียเหลือเกิน เสียงเพลงก็เพราะ รสชาติอาหารก็อร่อย เราจึงไม่แปลกใจว่าทำไม พอตกยามเย็นปุ๊บ ลูกค้าถึงได้ทยอยเข้ามาใช้บริการอย่างเนืองแน่น ทั้งๆ ที่เป็นวันธรรมดาแท้ๆ
ในเรื่องอาหารทางร้านมีหลากหลายเมนู ให้เลือกทานและลิ้มรสค่ะ เราเน้นอาหารที่เป็นวัตถุดิบที่หาได้จากพื้นบ้าน อย่างเช่น ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม แค่จานแรกก็ทำให้เราเกิดความมั่นใจแล้วค่ะ ว่าทางร้านมีฝีมือในการทำอาหารจริงๆ ทอดได้กำลังดี และรสชาติดีอีกต่างหาก เมนูถัดมา ปลาคังผัดฉ่า รสชาติเข้มข้นถึงเครื่อง และหอมสมุนไพรต่างๆ เช่น ใบมะกรูด พริกไทย กระชาย เมนูนี้จะทานเป็นกับข้าวหรือกับแกล้มก็ได้น้าา ส่วนเมนูถัดมา ยำปลาทับทิมทอด เนื้อแล่ได้อย่างสวยงาม และทอดได้กรอบนอกนุ่มใน รสชาติดีเวอร์อร่อยทุกคำค่ะ รสชาติเยี่ยมยกนิ้วให้เลยค่ะ ส่วนเมนูนี้แอบหลายใจหน่อยนะคะ เพราะทั้งสองเมนูต่างก็เป็นเมนูเด็ดของทางร้านค่ะ แกงคั่วหอยขมก็อยากทาน แกงคั่วเผ็ดเถาะก็อยากลอง เราเลยสั่งพิเศษเลยค่ะ แกงคั่วหอยขมใส่เห็ดเถาะไปด้วย เริ่ดหรูอลังการจ้าา อิอิ
อีกหนึ่งเมนูไฮไลท์อย่าง ปลาช่อนเผาเกลือ ที่มาพร้อมกับน้ำพริก 3 แบบ คือ น้ำพริกกะปิ น้ำพริกหนุ่ม และน้ำพริกแจ่ว ชอบผักเครื่องเคียงอย่างมะเขือเผาและแซมผักกาดดองมาให้ด้วยค่ะ ส่วนลาบคั่วก็อร่อยค่ะ คล้ายลาบทางอีสานแต่มาสไตล์ลาบทางเหนือ ทานคู่กับแคบหมู แปลกและอร่อยค่ะ ปิดท้ายรายการด้วย เฉาก๊วยชากังราว มาถึงกำแพงเพชรแล้วไม่ทานเหมือนมาไม่ถึงนะคะ นอกจากนั้นทางร้านมีอาหารแนะนำด้วยน้าา จิ้งหรีดไข่คั่วซอส และ ลาบจิ้งหรีดไข่ค่ะ ใครอยากลองแวะมาชิมได้จ้าา ส่วนเราไม่ค่อยจะถนัดแนวนี้ อิอิ
เบอร์โทรศัพท์ 055 - 722455 , 081 - 9738038
เวลาเปิดทำการ 17.00 - 24.00 น.
สถานที่ตั้ง ตำบลนครชุม อำเภอเมือง จังหวัดกำแพงเพชร
