คิดเช่นลาว (Kitchen LAO) ร้านอาหารอีสานรสแซ่บ จัดจ้านสมคำร่ำลือ

คิดเช่นลาว เป็นร้านอาหารอีสาน และคงจะเป็นอาหารโปรดของคนไทยหลายๆ คน เพราะเสน่ห์ของรสชาติ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีทั้งเปรี้ยว หวาน เค็ม และเผ็ดในจานเดียว แม้จะทานกันบ่อยๆ ก็ไม่เบื่อ แถมยังเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับบุคคล ที่ต้องการลดความอ้วนได้อีกด้วยนะคะ และอาหารอีสานยังได้รับความนิยมในประเทศไทย ที่ทานได้แทบจะทุกวัย วันนี้เราจะมาแนะนำ คิดเช่นลาว ร้านแห่งนี้ให้ได้รู้จักกัน ร้านจะอยู่ที่ห้างแฟชั่นไอส์แลนด์ อยู่บริเวณชั้นล่างสุด เป็นห้องเดียวเล็กๆ แต่มีลูกค้าหมุนเวียนเต็มร้านเกือบจะทุกวัน หากเป็นวันหยุดก็จะมีลูกค้ายืนรอคิว บริเวณด้านหน้าร้านอย่างเนืองแน่น เรามักจะเลี่ยงๆ มาทานในช่วงบ่ายของวันธรรมดาค่ะ

อาหารอีสานทั่วๆ ไป ที่ใครๆ รู้จัก คือ ส้มตำ ลาบ น้ำตก แต่ที่นี่มีเมนูอาหารอื่นๆ อีกมากมาย ที่ไม่ใช่มีเพียงอาหารอีสานเพียงเท่านั้น เปิดประเดิมอาหารจานแรกของเรา ด้วยเมนูปีกไก่ทอดพร้อมข้าวเหนียว และสั่งปีกไก่ทอดมาเพิ่มอีกจานจะได้ไม่ขาดตอน หากพูดถึงอาหารอีสานคงคิดถึงส้มตำเป็นอันดับแรก แน่นอนเราเลือกส้มตำไทย และเมนูโปรดเมนูเด็ดประจำตัว ไม่ว่าจะมากี่ครั้งจะต้องสั่งตลอด คือ ตำมั่ว สั่งมา 3 จาน 3 เลเวลเลยค่ะ เผ็ดน้อย เผ็ดกลาง และเผ็ดมาก ตามมาติดๆ ด้วยเมนูอื่นๆ เช่น ตับหวาน ลาบหมู น้ำตกหมู ปอเปี๊ยะสด และผัดไท บอกเลยว่าอร่อยทุกจาน รสชาติจัดจ้านสมคำร่ำลือ ไม่ต้องเชื่อเราทั้งหมด มีเวลาลองแวะไปพิสูจน์กันเองนะคะ

เบอร์โทรศัพท์     02 - 9475289
เวลาเปิดทำการ   10.00 - 22.00 น.
สถานที่ตั้ง   ห้างแฟชั่นไอส์แลนด์ (ชั้น G) แขวง/เขต คันนายาว กรุงเทพฯ

นีโอสุกี้ (Neo Suki) สาขาเพียวเพลส ถนนรามคำแหง

นีโอสุกี้ ภายใต้สโลแกน "นีโอสุกี้ สุกี้นานาชาติ อร่อยถูกใจกับน้ำจิ้มหลากหลาย" ที่รวบรวมสุกี้และความอร่อยทุกสไตล์ไว้ในร้านเดียว เพราะที่นี่สร้างความแตกต่างจากร้านสุกี้ทั่วๆ ไป เน้นความเป็นโฮมเมด ด้วยน้ำซุปที่มีมากถึง 4 แบบให้เลือก คือ น้ำซุปต้มยำ , น้ำซุปไก่ , น้ำซุปชาบู และน้ำซุปบักกุ๊ดเต๋ น้ำซุปมีจุดเด่น ตรงที่ทางร้านจะเคี่ยวน้ำซุปวันต่อวัน ในปริมาณที่ใช้ต่อวันเท่านั้น โดยไม่ใส่ผงชูรสและวัตถุกันเสีย และไม่ใช้ผงน้ำซุปมาผสม เพราะจะไม่หอม และไม่อร่อย โดยเฉพาะน้ำซุปบักกุ๊ดเต๋ จะเป็นน้ำซุปสูตรสิงคโปร์ รสชาติเผ็ดร้อน แต่ถูกปรุงในสไตล์คนไทยค่ะ ไม่เพียงแต่น้ำซุปที่เป็นจุดเด่นเท่านั้น ทางร้านยังมีน้ำจิ้มรสเด็ดให้เลือกมากถึง 7 ชนิดด้วยกัน เช่น น้ำจิ้มสูตรกวางตุ้ง น้ำจิ้มสูตรโบราณ น้ำจิ้มสูตรแต้จิ๋ว น้ำจิ้มสูตรต้มยำ น้ำจิ้มซีอิ๊วพิเศษ น้ำจิ้มสูตรไต้หวัน และน้ำจิ้มสูตรสุกี้ชาบู สามารถสั่งได้ทุกแบบ โดยไม่มีการคิดเงินเพิ่มแต่อย่างใด 

เราเลือกน้ำซุปชาบู ด้วยหัวน้ำซุปนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น มีกลิ่นหอมของปลาย่าง และซีอิ๊วญี่ปุ่น เรารู้สึกถูกปากมากกว่าน้ำซุปแบบอื่นค่ะ ทานคู่กับน้ำจิ้มสุกี้กวางตุ้ง ชอบมากเพราะทางร้านนำกระปุกใส่มะนาว กระเทียม พริกสด ให้ได้เติมแบบจุใจ จะเติมมากเติมน้อยไม่ต้องร้องขอกันบ่อยๆ เหมือนร้านอื่นๆ นอกจากนั้นยังมีน้ำชาที่ยกมาให้ทั้งเหยือก โดยไม่ต้องคอยเรียกพนักงาน แถมยังคอยเติมให้ตลอดอีกด้วยค่ะ ส่วนเมนูอาหาร เราเลือกสั่งแบบเป็นชุดประหยัด ขนาดทานกัน 1 - 2 คน เป็นเซตผักรวมและเซตเนื้อหมู ประกอบด้วย หมูสไลด์ เบคอนติดมัน หมูนุ่ม และสั่งเมนูอื่นๆ เพิ่มเติม เช่น กุ้งทรงเครื่อง เจ้าสมุทร หมูสไลด์ ปลากระพงขาว ฯลฯ เมนูที่ขาดไม่ได้อย่าลืม "เป็ดย่าง" อร่อยมาก ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ พร้อมกับน้ำซุปชาบูร้อนๆ อิ่มจนพุงกางเลยค่ะ โดยรวมเราชอบนีโอสุกี้มาก เพราะคัดสรรวัตถุดิบสดใหม่เป็นอย่างดี มีคุณภาพ ในราคามาตรฐาน ถือว่าคุ้มค่าค่ะ

เบอร์โทรศัพท์     02 - 7298522

เวลาเปิดทำการ   10.00 - 21.00 น.

สถานที่ตั้ง   ถนนรามคำแหง แขวง/เขต สะพานสูง กรุงเทพฯ

กาแฟชายทุ่ง (Chai Thung Coffee) คลองสี่ ปทุมธานี

ร้านกาแฟชายทุ่ง นาทีนี้คงจะไม่มีใครที่ไม่รู้จัก ร้านกาแฟที่สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้สร้างขึ้น เพื่อสนับสนุนการปลูกและจำหน่ายเมล็ดกาแฟ จากชาวเขาทั้ง 9 ดอยทางภาคเหนือของไทย และพระราชทานชื่อว่า "ร้านกาแฟชายทุ่ง" เปิดให้บริการอย่างไม่เป็นทางการตั้งแต่วันที่ 10 กันยายน 2561 และได้ทำการเปิดเป็นทางการเมื่อวันที่ 29 กันยายน พ.ศ.2561 โดยสมเด็จพระเทพฯ ได้เสด็จพระราชดำเนินเปิดร้านเป็นการส่วนพระองค์ ร้านกาแฟแห่งนี้ตั้งอยู่บริเวณถนนรังสิต - นครนายก คลองสี่ ธัญบุรี จังหวัดปทุมธานี เป็นร้านกาแฟอาคารสีขาวชั้นเดียวขนาดกะทัดรัด ภายในร้านแบ่งพื้นที่เป็น 2 โซน คือ Indoor และ Outdoor ส่วนการตกแต่งภายในจะเน้นการตกแต่งแบบเรียบง่าย มีพระฉายาลักษณ์ และพระฉายาสาทิศลักษณ์สมเด็จพระเทพฯ ทรงปฏิบัติพระราชกรณียกิจต่างๆ คงความปลื้มปิติแก่ประชาชนคนไทยยิ่งนัก

สำหรับเมนูแนะนำที่อยากให้ได้ลองชิม คือ ชายทุ่งคอฟฟี่ ซึ่งเป็นเครื่องดื่มประจำร้าน รสชาติหอม เข้มข้นแต่ก็กลมกล่อมค่ะ ส่วนเครื่องดื่มอื่นๆ เช่น เอสเพรสโซ่ คาปูชิโน่ มอคค่า ลาเต้  แต่ถ้าใครที่ไม่ใช่คอกาแฟ ทางร้านก็ยังมีเครื่องดื่มอื่นๆ ให้ลองชิมกันนะคะ เช่น ชาไทย ชาเขียว โกโก้ นมสด นมชมพู ชามะนาว น้ำผึ้งมะนาว และน้ำสมุนไพรอื่นๆ นอกจากนั้นยังมีขนมเบเกอรี่ต่างๆ อาทิ มัฟฟิน บลูเบอรี่ , มัฟฟิน ช็อกโกแลตชิพ และขนมเค้กคาราเมลแมคคาเดเมีย ทานคู่กับเครื่องดื่ม บอกเลยว่าอิ่มอร่อยกำลังดี จนได้รับกระแสตอบรับจากประชาชนทั่วไปอย่างกว้างขวาง มีประชาชนให้ความสนใจเดินทาง มาอุดหนุนกันอย่างเนืองแน่นในทุกๆ วัน ทางร้านจึงต้องมีการแจกบัตรคิว โดยแต่ละวันจะแจกประมาณ 300 คิวเท่านั้นค่ะ ควรโทรศัพท์มาสอบถามก่อนนะคะ เพื่อความชัวร์ค่าา

เบอร์โทรศัพท์     02 - 2801640
เวลาเปิดทำการ   07.30 - 17.30 น.
สถานที่ตั้ง   ถนนรังสิต - นครนายก ตำบลบึงยี่โถ อำเภอธัญบุรี จังหวัดปทุมธานี

ครัวชวนชม อาหารไทยสไตล์อาหารป่า ปทุมธานี

ครัวชวนชม เป็นร้านอาหารไทยสไตล์อาหารป่า บนถนนลำลูกกา คลอง 11 ร้านหาง่ายเพราะอยู่ริมถนน ลงสะพานมาอยู่ซ้ายมือ มีที่จอดรถอยู่บริเวณด้านหน้าและด้านหลัง บรรยากาศภายในร้านนั่งสบาย เสมือนว่านั่งทานข้าวที่บ้านตัวเอง มีมุมให้เลือกนั่งหลายโซนด้วยกัน ไม่ว่าจะในห้องแอร์ หรือด้านนอกก็จะมีพัดลมเปิดให้ทุกจุด หรือจะมุมสำหรับคนที่สูบบุหรี่ก็มีนะคะ แม้ว่าจะมาทานในตอนเที่ยง ทางร้านจะปล่อยน้ำพรมหลังคาอยู่ตลอดเวลา ทำให้ไม่ร้อนอบอ้าว แถมมีลมธรรมชาติพัดผ่านคลายความร้อนได้ดี ในส่วนของการบริการของพนักงาน บริการดี  อาหารรอไม่นาน ทางร้านมีเมนูมากมายให้เลือก ที่นี่มีเมนูปลาหลายชนิดอยู่เหมือนกันค่ะ เช่น ปลาช่อน ปลาทับทิม ปลาหมอ ปลาเนื้ออ่อน ฯลฯ และยังมีกบ และหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ให้บริการด้วยน๊าา วันนี้เราสั่งอาหารมา 3 - 4 อย่าง เช่น ยำถั่วพลูกุ้งสด แนมด้วยไข่ต้มยางมะตูม รสชาติดีมาก ตามมาเป็นเมนูปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม ทอดมากำลังดีกรอบนอกนุ่มใน เนื้อสดมากๆ ค่ะ ถัดมาเป็นเมนูที่แทบจะทุกโต๊ะเป็นต้องสั่ง คือ ทอดมันปลากราย เนื้อนุ่ม หนึบๆ สุดยอดค่ะ และแกงเขียวหวานปลากราย รสชาติออกหวานไปหน่อยค่ะ โดยรวมอาหารรสชาติดี อร่อย เข้มข้นจัดจ้าน แต่ปริมาณน้อยไปหน่อย ถ้ามากันหลายๆ คนจะดีมากๆ เพราะจะได้สั่งอาหารได้หลากหลาย แม้ว่าที่นี่จะเป็นร้านอาหารย่านชานเมือง แต่ถ้าได้เดินทางมารับรองไม่ผิดหวังค่ะ

เบอร์โทรศัพท์     081 - 6443310
เวลาเปิดทำการ   10.00 - 22.00 น.
สถานที่   ตำบลลำไทร อำเภอลำลูกกา จังหวัดปทุมธานี
 

สภากาแฟ Sr แต๋เตี้ยม (Sr Tae Tiam Sapha Coffee Restaurant) ภูเก็ต

หลายต่อหลายคนบอกว่า ถ้ามาภูเก็ตมื้อเช้าต้องทานติ๋มซำ เพราะติ๋มซำเป็นอาหารเช้าที่ชาวภูเก็ตนิยมทานกัน และจังหวัดภูเก็ตก็มีร้านติ๋มซำอยู่หลายแห่งด้วยกัน แต่ร้านที่มีชื่อในความอร่อย และคุณภาพ มีอยู่เพียงไม่กี่ร้านเท่านั้น ซึ่งวันนี้เรามาชิมที่ร้านสภากาแฟ SR แต๋เตี้ยม ที่นี่นับว่าเป็นหนึ่งในร้านติ๋มซำคุณภาพค่ะ ที่นี่มีจุดเด่น คือ การนึ่งที่สดใหม่แบบเข่งต่อเข่ง และมีเมนูมากมายให้เลือก ซึ่งบางเมนูร้านอื่นไม่มีทานนะคะ ที่นี่นับว่าเป็นร้านอาหารเช้าที่เป็นอีกหนึ่งทางเลือกของภูเก็ต ที่นักท่องเที่ยวอย่างเราๆ ต้องมาลอง!!  ร้านสภากาแฟ SR แต๋เตี๋ยม ช่วงเช้าบรรยากาศคึกคัก ออกจะชุลมุนพอสมควรค่ะ มีนักทานและนักชิมต่างเดินทางมาชุมนุมที่นี่ โดยมิได้นัดหมาย หาที่จอดไม่มีเลย บริเวณสองข้างทางบริเวณหน้าร้านรถจอดเป็นทิวแถวยาวเหยียด ต้องกลับรถไปจอดบริเวณริมถนนฝั่งตรงข้าม แล้วค่อยเดินข้ามถนน พอเดินเข้ามาภายในร้าน เราก็พบกับกองทัพนักชิมแน่นร้านเลยค่ะ ต้องยืนรอให้พนักงานเคลียร์โต๊ะให้ แล้วจึงค่อยเดินไปเลือกติ๋มซำภายในตู้เย็น เลือกเมนูที่เราชอบใส่ถาดแจ้งเบอร์โต๊ะ ให้พนักงานนำไปนึ่ง เมื่อนึ่งเสร็จแล้วพนักงานก็จะยกมาเสิร์ฟให้ที่โต๊ะค่ะ

หลังจากที่เราเลือกเมนูกันหน่ำใจแล้ว โดยรวมก็แค่ 46 เข่ง เบาๆ สำหรับมื้อเช้าของพวกเรา อย่าได้ถามว่าทั้งหมดกี่คน ไม่อยากจะเอ่ย ฮ่าๆ กลับมานั่งที่โต๊ะ สั่งเครื่องดื่มมารัวๆ ชาร้อน กาแฟร้อน โอวัลติลร้อน กาแฟเย็น ชานมเย็น ชาหนึ่งกา สั่งไปเยอะหลายแก้ว ออเดอร์ตกหล่น ตามอยู่หลายรอบ สรุปไม่ได้ค่ะ ถือว่าต้องปรับปรุงการบริการนะคะ เพราะเรื่องเล็กๆ เป็นสิ่งที่ไม่ควรพลาด!! นั่งรอติ๋มซำไม่นานนักก็เริ่มทยอยเสิร์ฟลงบนโต๊ะ เช่น ขนมจีบ ซาลาเปา ฮะเก๋า เมนูปลานึ่ง ฯลฯ หยิบมาหลายเข่ง คงจะอธิบายได้ไม่หมด ให้ภาพเล่าเรื่องนะคะ โดยรวมถือว่ารสชาติดี อร่อยใช้ได้เกือบทุกเข่ง ส่วนราคาถือว่ามาตรฐาน ราคาไม่แพง เฉลี่ยแล้วตกคนละ 165 บาทเท่านั้น

มื้อเช้าถือว่าเป็นมื้อสำคัญสำหรับร่างกาย และถือว่าเป็นจุดเริ่มต้นของวันใหม่ หากเราได้ทานมื้อเช้าที่อร่อย ถูกปากและถูกใจ ก็จะทำให้เรารู้สึกสดชื่อมีพลัง ที่จะขับเคลื่อนการท่องเที่ยวได้อย่างมีความสุข ทำให้การมาเยือนภูเก็ตในครั้งนี้ของเรา จำเป็นต้องมาลองของดีของภูเก็ต อย่างติ๋มซำที่ สภากาแฟ SR แต๋เตี้ยม ซึ่งเป็นร้านดังที่ใครๆ ก็รู้จักเป็นอย่างดี ด้วยบรรยากาศร้านที่โล่งโปร่งสบาย แม้ว่าร้านติ๋มซำในภูเก็ตจะมีมากมาย แต่ที่นี่ถือว่าเป็นร้านยอดนิยมของใครหลายๆ คน หากใครได้มาเยือนภูเก็ตลองแวะมาชิมดูนะคะ แม้ว่าติ๋มซำจะนิยมทานกันมื้อเช้า แต่ที่นี่เปิดบริการให้ทานกันถึงบ่ายนะเออ

เบอร์โทรศัพท์     076 - 242871
เวลาเปิดทำการ   06.00 - 13.00 น.
สถานที่ตั้ง   ถนนศักดิเดช ตำบลตลาดเหนือ อำเภอเมือง จังหวัดภูเก็ต