เยาวราช หรือที่รู้จักเป็นอย่างดีในนาม China Town ซึ่งเป็นถนนที่ได้รับการขนานนามว่าถนนแห่งสายมังกร ที่ได้รวมชาวไทยเชื้อสายจีนชุมชนขนาดใหญ่ที่สุดไว้ที่นี่ และที่นี่ยังเป็นแลนมาร์คของความอร่อยหลากหลายชนิดอีกด้วย ที่นักชิมแทบทุกคนต่างอยากจะมาเยือน วันนี้เราจะพาไปตะลุยตลาดเยาวราช ภาคกลางวันกันก่อนนะคะ นั่นก็คือ ตลาดเก่าเยาวราชค่ะ เป็นสถานที่ที่เราค่อนข้างมาบ่อยทีเดียว เพราะมาจ่ายตลาดนั่นเอง ด้วยที่นี่ขึ้นชื่อว่าเป็นของดี ราคาย่อมเยา ตามเรามาได้เลยค่ะ เราจะพาไปชมบัดเดี๋ยวนี้
ซอยตลาดเก่าเยาวราช เป็นตรอกเล็กๆ ค่อนข้างแออัดไปด้วยพ่อค้าแม่ค้า ที่ขายอาหารจีนนานาชนิด เป็นตลาดที่มีเรื่องราวมากมาย และแต่ละร้านก็มีตำนานเล่าขานสืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น การเดินทางเราเริ่มต้นจากถนนพลับพลาไชย เพราะเราได้นำรถไปจอดที่มูลนิธิป่อเต็กตึ้งนั่นเอง เราจะเลือกดูเลือกชมแต่ละร้านเข้าไปเรื่อยๆ นะคะ แล้วขากลับจึงค่อยทยอยซื้อค่ะ จะได้ไม่ต้องหิ้วหนักย้อนไปย้อนมา บริเวณปากซอยก็พบกับแม่ค้าวางแผงเรียงราย เมื่อเดินเข้าไปก็พบกับสินค้ามากมาย ทั้งอาหารแห้งอาหารสดทุกชนิด ส่วนอาหารแห้งเยอะจริงๆ ทั้ง หูฉลาม รังนก เห็ดหอม พุทธาจีน เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ฯลฯ
อาหารสดจากทะเลมีวางขายให้จับจ่ายแบบไม่ต้องขับรถไปถึงทะเลเลยค่ะ ก็ได้อาหารที่สดใหม่ในทุกๆ วัน สังเกตจากหัวปลาสิค่ะ เลือดยังแดงอยู่เลย ซึ่งร้านอาหารทะเลที่นี่มีอยู่ 2 ร้านด้วยกัน ที่เป็นเจ้าประจำของเรา เพราะมีครบทั้ง กุ้ง หอย ปู ปลา มาที่นี่ชอบเหมาหัวปลากลับไปทุกที ชอบนักกับเมนูต้มยำหัวปลากะหัวปลาต้มเผือก อิอิ ปลาเก๋าและปลากระพงที่นี่ตัวใหญ่มาก แล่เนื้อออกมาชิ้นก้อนโตๆ เลยค่ะ หาซื้อได้ยากมากจากตลาดสดทั่วไป แต่ถ้าขับรถมาที่นี่รับรองไม่ผิดหวัง แม้บางวันจะไม่มีเนื้อปลาเก๋า แต่เนื้อปลากระพงมีแน่นอนค่ะ ที่นี่ช่วงเทศกาลตรุษจีนหรือสาทรจีนจะคึกคักมากๆ เราก็จะมาจ่ายตลาดที่นี่เช่นกันค่ะ เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเที่ยว เพราะต้องมาซื้อกระดาษไหว้เจ้า และไหว้พระเพื่อเป็นสิริมงคลอยู่แล้ว
เดินเข้าไปด้านในยิ่งเจอกับอาหารหลากหลายชนิด แบบเห็นแล้วอยากจะซื้อไปหมด นี่ก็น่าทาน นั่นก็น่าสนใจ แต่ซื้อมามากก็จะกลายเป็นภาระ เพราะลำพังตัวเองก็ไม่ค่อยมีเวลาอยู่บ้านค่ะ ตลาดแห่งนี้ได้รวบรวมร้านค้าไว้หลายประเภท เช่น ร้านอาหารสด ร้านอาหารแห้ง ร้านอาหารสำเร็จรูป ร้านผลไม้ ร้านผักสดๆ แบบว่ามาจุดเดียวเบ็ดเสร็จเลยค่ะ แต่ต้องค่อยๆ เดิน ค่อยๆ เลือกร้านนะคะ เพราะที่นี่แต่ละร้านก็มีขายซ้ำๆ เหมือนๆ กันค่ะ อยากได้ของดี ของอร่อย และราคาย่อมเยาต้องใจเย็นๆ
เจอแล้วค่ะร้านอาหารสำเร็จรูปแบบแปรสภาพ นั่นก็คือ แฮ่กึ๊น แฮ่ก๊วย หอยจ๊อ และสารพัดลูกชิ้นปลา ร้านนี้หมายตาไว้ก่อนค่ะ ขากลับเจอกันแน่!! ซึ่งแต่ละร้านที่เราได้ถ่ายรูปมา เราแวะซื้อทุกร้านนะเออ ไม่ใช่อยู่ๆ ไปยืนหน้าร้านแล้วยกกล้องถ่ายน๊าา กลัวเจอสายตาพิฆาต ฮ่าๆ ซึ่งร้านนี้เราซื้อหอยจ๊อและแฮ่กึ๋นมาอย่างละ 5 เส้น สามารถนำมาเก็บในห้องแช่แข็งได้หลายวันเชียว
มาตลาดเยาวราชไม่เห็นแปะก๊วยกะขนมจั้ง แสดงว่ามาผิดตลาดชัวร์ค่ะ อิอิ ซื้อแปะก๊วยไปบำรุงร่างกายสักหน่อย สรรพคุณมีประโยชน์มากมาย ตามด้วยขนมจั้งที่หาทานได้ยาก ต้องมาที่ตลาดเยาวราชค่ะถึงจะมี ของโปรดหม่อมแม่เลยล่ะ ลักษณะห่อด้วยใบไผ่ เวลาทานก็ง่ายๆ นำไปจิ้มกะน้ำตาลทรายก็อร่อยสุดยอดแล้ว ถ้าให้ดีก็ทานกับน้ำเชื่อมก็ได้น๊าา
ส่วนร้านนี้ขายอาหารสำเร็จพร้อมทาน แวะซื้อขนมผักกาดให้หม่อมแม่อีกเช่นเคย ทางร้านมีขนมและอาหารมากมายหลายชนิด สามารถเลือกจับจ่ายได้ตามความชอบเลยค่ะ หน้าตาดูดีน่าทานทีเดียว จะนั่งทานที่ร้าน หรือจะซื้อกลับบ้านก็ได้ค่ะ
แวะร้านนี้ซื้อขนมอีกหน่อย มาถึงตลาดเก่าเยาวราชแล้ว ต้องลองขนมหวานป้าเตี้ยนะคะ เป็นร้านขนมหวานไทยๆ ที่ใครๆ ก็รู้จักกันเป็นอย่างดี รวมมิตรหวานเย็นชื่นใจ ได้กลิ่นขนุนในน้ำเชื่อมสุดฟินค่ะ ขนมเปียกปูน รสชาติอร่อยถูกปาก เวลาทานรู้สึกนุ่มๆ หนึบๆ ทานคู่กับเนื้อมะพร้าวหอม ร้านอยู่ที่เยาวราช ซอย 6 (กลางซอยเล่งบ๊วยเอี๊ยะจ้าา) เราเดินมาเรื่อยๆ จนถึงถนนอีกฝั่งหนึ่ง ที่เป็นถนนเยาราชยามค่ำคืน ซึ่งทางร้านก็เริ่มจะทยอมเปิดร้านและจัดหน้าร้านกันบ้างแล้ว จริงๆ ภายในตลาดเก่ามีอาหารนานาชนิด แต่บางส่วนก็เก็บภาพมาไม่หมด แต่เราก็อยากจะแนะนำให้ได้รู้จักตลาดเก่าเยาวราชกัน เพราะที่นี่มีดีไม่แพ้ตลาดเยาวราชยามค่ำคืนนะคะ ไว้โอกาสหน้าเราจะพาไปชมตลาดเยาวราชในมุมมองอื่นๆ กันค่ะ
